Pesto di menta

La menta è un erba aromatica classica che si può coltivare in giardino e averla sempre fresca. Le sue foglie verdi intenso, il suo profumo inconfondibile, il gusto rinfrescante: la menta è certamente la protagonista dell’estate e delle ricette della stagione calda. In cucina diventa un ingrediente prezioso perché le sue foglie possono esaltare un … [Read more…]