Castagnaccio

Una delizia della stagione autunnale, il castagnaccio è un dolce tipico italiano facilissimo da fare e che richiede pochissimi ingredienti. Il gusto forte della farina di castagne caratterizza questo dessert che abbina il dolce della castagna con l’aroma intenso del rosmarino. 300 gr di farina di castagne 370 ml di acqua 50 gr di pinoli … [Read more…]

Crème brûlée al cioccolato

Impossibile passare per la Francia e non assaggiare questo dessert meraviglioso, dolce ma dal gusto deciso. Qui vi proponiamo una versione decisamente guduriosa che piacerà agli amanti del cioccolato, ma anche agli estimatori della crème brûlée tradizionale. 600 ml di panna liquida 300 gr di cioccolato fondente 70% 100 gr di zucchero 4 tuorli d’uovo … [Read more…]