Lingue di gatto

I famosissimi biscotti a forma di lingua di gatto sono semplici da fare e ottimi da regalare o da servire all’ora del tè. Non si può certo dire che siano dietetici ma basta solo non mangiarne a manciate: il contenuto di burro, pari a quello di farina e zucchero ha il potere di rendere estremamente … [Read more…]

Bocconcini di manzo alle erbe

Un secondo piatto leggero ma saporito, ideale per chi non vuole rinunciare al gusto ma ritiene giusto avere un occhio di riguardo alle calorie. É un piatto equilibrato ma sfizioso, adatto anche ai più piccoli. 500 gr di polpa di manzo 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano farina qb mezzo bicchiere di cognac … [Read more…]

Bicchierini di panna cotta al melograno

La panna cotta è uno dei dessert più serviti sulle tavole per la sua semplicità, per la sua versatilità e anche per la sua bontà. Qui vi proponiamo una versione molto particolare della panna cotta che risulterà a strati e sarà insaporita dalla presenza del succo e dei chicchi del melograno. 150 ml di latte … [Read more…]

Torta di rose

Questo é un dolce che colpisce prima l’occhio e poi la pancia: formata da tante rose di pasta briosche è perfetta per compleanni, anniversari e altri festeggiamenti. Può essere facilmente impreziosita da creme al limone, marmellate o creme al cioccolato, per avere sempre una torta diversa. Qui vi proponiamo la ricetta base originale. 500 gr … [Read more…]